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评论
殊
殊途同归于禁
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2024-10-18
【明】宋应星的记录中,油品主要以植物油为主。方大帅种菜计划可以用来参考。以下使用明代度量衡,1石=120斤,1斤≈598克。1.芝麻与樟树子。二者出油率在宋应星记录中最高。芝麻是传统食用油料,樟树子油则用来照明,亮度很好,只是有人不喜欢它的气味。2.芸苔子、菘菜子。二者皆芸苔属。芸苔子是油菜籽,明代盛行的油菜与中国传统油菜不同。汉代既有芸苔,而且分为叶用(吃的)和油用(榨油)。其中油用芸苔榨油质量一般,并不美味。而且无论叶用还是油用,中国传统油菜无法越冬种植,明代油菜继承元代,通常是收稻后种植,越冬后收获。因此,韩茂莉教授研究后认为,元代从西亚(东地中海沿岸)传入了这种可以越冬的油菜(这种油菜适应地中海冬季下雨的气候特点)。方大帅在西域留了扣子,可以考虑引进这种越冬型油菜,这样土地利用率会更高。如果种植精细,土壤肥沃,压榨技法得当,会达到三分之一的出油率,否则只有四分之一。菘菜是现代大白菜的前身,主要是食叶,种子榨油后很清澈,如绿水。3.苋菜子和莱菔子。二者出油率相近。苋菜原产印度,我查的结果是10世纪传入中国,方大帅应该是用不上。莱菔即萝卜(不是胡萝卜),宋应星记录中认为莱菔子油味美且益于五脏。4.乌桕子和桐子仁。二者皆非食用油。乌桕子分成皮油(半凝固)和水油(液态),前者可以用来做蜡烛、肥皂,后者可以用来照明。桐子仁是将桐树种子晾干后破开,取其内仁(3-5个),榨成桐油。桐油照明气味难闻,且燃烧不充分时,有烟气。因此五代两宋时,有人利用桐油不充分燃烧,来收取烟气,用于制墨。以部分替代松烟墨,后者因为需要大量松树制取,成本较高。明清时,桐烟墨规模扩大。5.亚麻仁和大麻仁。传统油料,可食用,可照明。但无论味道还是出油率都是次选。可以搞,但回报率有限。6.茶子和冬青子。茶树种子,或者说某种山茶树的种子。冬青也类似,它们的出油率较低,除非是地域优势(比如山茶集中产区),否则投入欠考虑。7.黄豆和棉花子。这两个出油率特别低(垫底)。一是宋应星记录中,出油率较高的都是小籽粒作物,可见当时榨油技术和设备,对小籽粒榨油较为有效,而黄豆和棉花子都是大籽粒。二是黄豆和棉花子榨油,可能只是回报之一,并不是唯一。黄豆榨油后剩下的余渣(豆饼),可以用来喂牲畜,比如牛、猪等,可能这种没榨干净的余渣喂牲畜效果很不错,因此未做改进。而棉花子也类似,余渣可以喂牲畜。与黄豆不同的是,棉籽油含有棉酚,有适当毒性,反刍动物(比如牛)可以消化,单胃动物不行。另外,宋应星记载中,棉花子出油是100斤出7斤,下图中为统一单位,写作8.4斤/石。
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痴
痴樘
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2025-04-01
【活动周期】04月01日04月30日【参与方式】回复本帖参与【活动奖励】粉丝称号:10点币:0【活动说明】昨日春雷轰鸣,惊动了大地,惊醒了鸟虫,春雨绵绵,润滑着干涸的土地,冲刷掉杨柳的灰尘。清明时节雨纷纷,雨是清明最真的代表,雨亦是思念的载体,它载着千千万万的思念从天而降,化作一滴滴甘露滋润着大地,洗净繁华,洗去浮夸,还大地一个清新明净。又是一年清明时,愿这大地依旧清新,人心依旧明净!本月粉丝称号活动来临:学徒以上,投票越多概率越大!作品传送门:噩梦之光-北地人异度荒尘-乱萌萌叩问仙道-剑光分化阎浮武事-自在天人野夫提刀录-食脑魔老祖,时代变了-飞天鸭我在大夏窃神权-窃神者华娱之随心所欲-无敌巨星这是我们的战锤之旅-破晓之翼人在诸天,摆烂成帝-万古大帝奥特曼任意键:启明-奥特大王回到红火岁月做俗人-当红青年在美漫当心灵导师的日子-牧后黑手从赘婿开始建立长生家族-仙子杀手制皮百年,我成了魔门巨头-百花酥LOL:才满18,让我逆袭重生-满分想象足球:才16岁,让我退役复出?-咕噜军活动结束之后将由组织者手动公布及发放奖励
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网
网速过3m
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2022-04-26
木子,你想成为历史之狼那样均订4.5w吗?想要的话就日更1万吧
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逍
逍遥问道行
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2024-03-30
写的真的很好,我并不喜欢看洪荒文,只是在新书榜上随手点了一下,试试看看,但是一看就是一晚上。故事神秘引人思考,文笔上佳是一本粮草。希望作者谨守本心好好写作,不要被评论区影响带了节奏,故事观太庞大了很容易写到毒点,只要你保持住文笔上架我全订。
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S
Sz白羊
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2019-04-15
现在路人这么夏姬八搞,刘巴都表示介似看不懂的全新操作,要是等路人愉快的打出GG,后人接手他的大摊子应该咋整?会不会直接崩盘
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d
dd0956
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2018-08-15
保證人刀合一的說,要來幾次都不是問題,留一隻手玩復活就好.這比某對叫干將,莫邪的鑄劍師輕鬆太多了
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我
我爱羊羊
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2019-03-24
照例来给大大加个油、砸个票
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梦
梦_湄
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2023-06-01
ai绘图,日常随意投
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醉
醉卧笑伊人
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2024-08-01
【活动周期】08月01日08月31日【参与方式】回复本帖参与【活动奖励】粉丝称号:10点币:0【活动说明】根据本书的粉丝值从高到底来发放~~~(˙▽˙)活动结束之后将由组织者手动公布及发放奖励
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牛
牛油冰芒果
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2021-08-05
订阅了一大半,准备开始看
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❤️
感谢您的点赞~~
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